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白身魚のゴマ揚げ

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二人分

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セサミンたっぷり!!

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■材料

白身魚(タラ、鯛など) : 2切れ
しょうゆ : 大さじ2
味醂  : 大さじ1
白ゴマ : 大さじ4
黒ゴマ : 大さじ2
揚げ油 :
卵白身 :

■手順

手順 1 : 白身魚は一口大に切る
手順 2 : 1をボールに入れしょうゆ、味醂で下味を付ける
手順 3 : 白ゴマと黒ゴマを良く混ぜた中に汁気を切った魚を入れ、全体にまぶす
手順 4 : 170度に熱した油で揚げる

■アレルゲン

【卵】