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鯵とトマトの和風オイル和え大葉風味
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大葉の香りが爽やかな逸品サッパリしててお酒が進むおつまみꕤ
調理時間
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■材料
< : 具材
鯵 : 1尾
トマト : 1/2個
大葉 : 2〜3枚
生姜(すりおろし) : 小さじ1/2杯
< : 調味料
醤油 : 大さじ1杯弱
オリーブオイル : 大さじ1杯
ブラックペッパー : お好みで
■手順
手順 1 : 鯵は三枚におろしたら皮を引いて細切りにします
おろさなくても既にその状態のものだったりがスーパーにあります便利ですね
手順 2 : トマトは角切りにします
手順 3 : 鯵とみじん切りにした大葉、すりおろし生姜を投入
手順 4 : 醤油、オリーブオイル、ブラックペッパーを投入
ブラックペッパーはお好みでって感じです
手順 5 : 完成
大葉の風味が良い感じなので早めに食べましょう
■アレルゲン