タイトル

簡単魚料理！サワラと新じゃがのカレー煮

キャッチ

2人分

コメント

今が旬の魚、サワラと新じゃがを使った一品。ゴハンも進みます☆

調理時間


写真


ロゴ


■材料

サワラ（80g程度のもの） : 2切れ
たまねぎ　（薄切り） : 1/2個
新じゃが　（5㎜幅に切り、水にとる） : 150g
塩こしょう : 少々
薄力粉 : 大さじ1
カレー粉 : 大さじ1
セロリの葉・茎 : 少々
調味料　（以下、よく混ぜる） :
・水 : 200㏄
・しょうゆ : 小さじ1
・みりん : 小さじ1
・洋風スープの素（顆粒） : 小さじ1/2
・塩 : ひとつまみ
お好みの野菜 :

■手順

手順 1 : 今回は、グラン　オーバルを使用します。
手順 2 : サワラの皮面に切込みを入れ、塩こしょうを振る。薄力粉、カレー粉をまんべんなくまぶす。
手順 3 : グランにたまねぎ、じゃがいもを入れる。サワラの余分な粉を皿にとり、グランに入れる。
手順 4 : 皿にとっておいた余分な薄力粉とカレー粉を調味料に加えてよく混ぜ、グランに回しかける。セロリを加える。
手順 5 : 蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。サワラの身を崩さないよう、全体を軽く混ぜ、蓋をし、600W　5分加熱する。
手順 6 : お好みの野菜とともに、皿に盛り付ける。

■アレルゲン