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基本の魚の煮付け（今回はカレイ）
キャッチ
4人分
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人気検索トップ10どんな魚でも基本これで美味しい煮付けが出来ますよ
調理時間
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■材料
魚の切り身 : 4枚
水 : 200cc
酒 : 200cc
みりん : 大さじ3
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ2
生姜 : 1片
■手順
手順 1 :
魚の種類によっては×に切り込みを入れたり、
臭み抜きの為に霜降りしたりして下さい
生姜は薄切りにします
手順 2 : 鍋に煮汁の材料を全て入れます
煮立てます
魚を入れて下さい
生姜もここで入れて下さい
手順 3 : 落し蓋をして弱火で15分煮て下さい
器に煮汁とともに盛り付けて出来上がりです
■アレルゲン