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魚・タラと卵の炒めもの♪簡単
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つくれぽ7件ありがとうございます！！ふんわりと作ったいり卵と、酒＋塩こしょうで下味をつけた柔らかタラを炒め合わせました！
調理時間
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■材料
タラ : ３切れ
下味 :
酒 : 大さじ1/2
塩 : 小さじ1/3
こしょう : 少々
:
卵 : ３～５個
ねぎ : 適量
酒 : 大さじ１
しょうゆ : 小さじ１
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : タラの下味（酒・塩こしょう）をかける
手順 3 : 卵をほぐして、かるく塩こしょうする
手順 4 : フライパンを強火で熱して油を大さじ１入れ、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜ、いり卵を皿にとる
手順 5 : 油が足らないようなら、油少々いれ、タラを焼く
手順 6 : 酒大さじ１をふり、蓋をして１分蒸し焼きにする
手順 7 : ４の卵を戻し入れ
手順 8 : 3cmに切ったネギを加え
手順 9 : しょうゆ・塩こしょうを加えて
手順 10 : 出来上がり
■アレルゲン
【卵】