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簡単！アジと山芋の焼肉のタレ炒め
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新鮮なアジと山芋の炒めものです。味付けは焼肉のタレだけと、とっても簡単！
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■材料
鯵(アジ) : 2尾(350g)
山芋 : 200g
片栗粉 : 少々
焼肉のタレ : 大匙2杯
サラダ油(炒め用) : 大匙1.5杯
■手順
手順 1 : アジを三枚におろして皮をすき、中骨を取り除きつつ長さを半分に分ける
手順 2 : アジの短冊を半分に1尾8本のスティック状にする。山芋も同程度の大きさに切る
手順 3 : フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたアジを焼く
手順 4 : アジに軽く焦げ目がついたら、山芋を加え炒め合せ、焼肉のタレで調味する
■アレルゲン