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まぐろフレークでグラタン
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味付けはほぼまぐろフレークのみ。グラタンですが、白いご飯にも合うんです。
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■材料
まぐろフレーク : 1缶
じゃがいも : 中3個
玉ねぎ : 大1玉
塩胡椒 : 少々
オリーブオイル : 適量
小麦粉 : 大さじ3
牛乳 : 250ml
とろけるタイプのチーズ : 好きなだけ
バター（マーガリン） : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもは細切り、玉ねぎは薄切りにしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める。軽く塩胡椒する。
手順 2 : 小麦粉を全体にふって粉っぽさがなくなるまで炒める。
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
手順 3 : 耐熱皿にバターを塗り、炒めた具材を入れて、まぐろフレークを全体にまんべんなくのせ、更にチーズをのせる。
手順 4 : 今回はこれを使いました。
味が濃いので作る量によっては小さい缶詰の方を選んでくださいね。
手順 5 : オーブンやトースター、我が家は魚焼きグリルでこんがり焼く。
焦げやすいので注意！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】