離乳食中期～＊初めてのまぐろ

大さじ1のブロック15個位

野菜も入れて栄養満点！

■材料

たたきマグロ(お刺身用などでも) : 1パック
野菜何でも(今回はほうれん草の葉の部分のみ) : 適量
かつお節 : 1袋(小袋)
水溶き片栗粉 : 適量

■手順

手順 1 : 野菜を月例に合わせて刻んで、柔らかく茹でる。
手順 2 : ざるにかつお節を入れて、鍋の上で熱湯200mlをゆっくりまわしかけて出汁をとる。
手順 3 : 出汁でマグロを弱火で茹でる(刺身用は細かく刻む)。火が通ったら野菜を入れて少し煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

【乳】