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【離乳食後期】砂糖なしで小麦粉パンケーキ

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10センチサイズ一枚

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バナナ→かぼちゃペースト、ほうれん草→人参、など冷凍ストック野菜を使って色々な味が楽しめます。カサ増しに豆腐もオススメ

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■材料

小麦粉 : 大さじ2杯
卵 : 大さじ1
牛乳 : 大さじ1.1/2
ベーキングパウダー : 1〜2g
バナナ(小さめ) : 1/3
ほうれん草 : 1束

■手順

手順 1 : ほうれん草は茹でて水につけてアク抜きをして葉先だけみじん切りにしておく。バナナはすりおろしておく。
手順 2 : 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく
手順 3 : 2に牛乳、卵を入れて混ぜる
手順 4 : 3にほうれん草とバナナも投入し混ぜ合わせる
手順 5 : 熱したフライパンに薄く油(分量外)を敷いて生地を流し込み、弱火で両面焼く
手順 6 : クッキー型で型抜きして完成

■アレルゲン

【バナナ】,【乳】,【卵】,【小麦】