タイトル
余った塩鯖で鯖づくし弁当♪
キャッチ
約二人分
コメント
余った鯖塩焼きをあらほぐしにして♪ご飯のせたり、生姜入玉子焼きに( º∀º )生姜と塩鯖が甘辛くて美味しいですよ♡
調理時間
写真
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■材料
♬あらほぐし :
焼いた塩鯖 : ２切れ
液体味噌 : 約小さじ1(お好み適量
お醤油 : 約小さじ2/1(お好み適量)
みりん : 約小さじ2/1(お好み適量)
白ごま､大葉､小口葱等… : お好みで
♬生姜と鯖の玉子焼き :
卵 : ２個
鯖のあらほぐし余り : 余った分
お寿司等についてくる生姜 : ２袋
お塩 : 適量
味の素 : 適量
■手順
手順 1 : 焼いた鯖をほぐします！骨をとりながら、あらほぐしに☆
手順 2 : ほぐしたら、液体味噌、お醤油、みりんを入れて混ぜ合わします♪味はお好みで調整してくださいね(°´˘`°)
手順 3 : ある程度混ざったら、ご飯にのせて、お好みで白ごまや小口ネギ、大葉などをかけて完成です☆
手順 4 : つぎは、余ったあらほぐしで玉子焼き٩(ˊᗜˋ*)و
手順 5 : 卵２個を割り、生姜甘酢漬けとお塩と味の素を入れてときほぐします☆
手順 6 : 油をしき熱した玉子焼き器に溶き卵を入れて、あらほぐしを向こう端に横に並べるように入れて、
手順 7 : いつもの玉子焼きを焼く要領で焼いて巻ききれば、完成ヾ(´︶`*)ﾉ♬こんな感じに仕上がりました→
■アレルゲン
【卵】,【ごま】