タイトル
まぐろの竜田揚げ
キャッチ
2人分
コメント
ほんのり甘く、とにかく簡単です
調理時間
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■材料
〇醤油 : 大さじ2
〇酒 : 大さじ2
〇みりん : 大さじ2
〇砂糖 : 大さじ2
まぐろ・あら : 好きなだけ
片栗粉 : 衣として使います
■手順
手順 1 : 〇の全ての調味料をお皿に入れ、混ぜる
手順 2 : まぐろを一口大に切る
手順 3 : 2を1に入れ1時間超いつも漬け込んでいますが、自身で調整してください
※漬け込む程味が染み込み美味しいです
手順 4 : キッチンペーパーをお皿にしく
手順 5 : 片栗粉を漬け込んだまぐろにつける
衣をつけすぎないよう、少しはたく
手順 6 : フライパンに油を多めにしき、強火で5をあげる
※焦げすぎないように注意
手順 7 : 衣がお好みの色になったらキッチンペーパーのうえに置き完成
あげたてが1番美味しいです
■アレルゲン