タイトル
我が家のカレイの煮付け
キャッチ
2人分
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しょうゆ：みりん：酒：水＝1：1：1：2覚えやすい我が家の煮魚の定番比率です♪
調理時間
写真
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■材料
カレイ : 2匹
■しょうゆ : 大さじ2
■みりん : 大さじ2
■酒 : 大さじ2
■水 : 大さじ4
しょうがのスライス（あれば） : 4〜5枚
■手順
手順 1 : 1匹のままでもいいが、半分に切ってよく洗う
（今回は浅羽カレイ）
手順 2 : フライパンに■の調味料を入れて煮立たせる
手順 3 : カレイを入れ、くしゃくしゃにしてから広げたアルミホイルで落し蓋をする
手順 4 : 弱火で10分程煮たら完成♪
時々スプーンで煮汁をかけながら煮るとよい
手順 5 : 同じ比率で
旦那さんが喜ぶ♡タラの煮付け
ID4891595
よかったらどうぞ♪
手順 6 : ◎追記です◎ H29.1.28
あればしょうがのスライスを②で調味料と一緒に煮立たせる
味も香りも少しUPします
■アレルゲン