簡単♪ぶりの照り焼き

子供に好評♪冬の味、ブリです！つくれぽ１６件になりました。作ってくださった方、ありがとうございます！

■材料

ブリ切り身 : ４キレ
小麦粉 : 適量
醤油 : 大２
みりん : 大２
砂糖 : 大１
酒 : 大１
水 : 大２

■手順

手順 1 : ブリに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をこんがりと焼き火をとおす。
手順 2 : 醤油、みりん、砂糖、酒、水を入れる。
手順 3 : 両面を何度かかえしながら、煮詰めてからめていく。 ※焦げやすいので目をはなさない。

【小麦】