タイトル
タラのムニエル〜きのこバターソース添え～
キャッチ
3人分
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タラが口の中でとろけるようにふわふわバターとトマトの酸味でフレンチソースに
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■材料
生タラ : 3匹
薄力粉 : 適量
バター : 大さじ1.1/2
プチトマト : 12個
しめじ : 1袋
コンソメ : 小さじ1/2
醤油 : 小さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
ブロッコリー : 1/2個
■手順
手順 1 : タラに薄力粉をつけてフライパンで焼き、片面焼けたら裏返します。※タラは崩れやすいのであまり触らないようにしてください。
手順 2 : フライパンは洗わずにバター、しめじ、トマト、塩、こしょう、コンソメ、醤油を入れて炒めます。
手順 3 : お皿にタラとブロッコリーをおき、上からソースをかけて完成です。
■アレルゲン