タイトル
サンマの蒲焼き
キャッチ
2人分
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とっても簡単です！
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■材料
サンマ(三枚おろし) : 2尾
ネギ : 1/2本
小麦粉 : 適量
ごま油orサラダ油 : 大2
A醤油 : 大2
Aみりん : 大2
A酒 : 大2
■手順
手順 1 : ネギを食べやすい長さに切る。
Aを合わせておく。
サンマに小麦粉をまぶす。
手順 2 : フライパンに油を熱して、サンマを皮目から焼く。一緒にネギも転がしながら焼く。(写真は6人分なのでネギ多いですが…)
手順 3 : 裏も焼く。
手順 4 : 合わせておいたタレを入れて、フライパンをゆすりながら、たまにサンマをひっくり返しながら絡ませて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】