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ほごメバルの煮付け
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2人分
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一本釣りの新鮮ほごメバルしっかり目の味付けで♡
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■材料
ほごメバル : 2尾
長葱 : 1/2本
玉子（S） : 2個
●水 : 100cc
●酒 : 100cc
●みりん : 大さじ1
●砂糖 : 大さじ1.1/3
●醤油 : 大さじ3弱
■手順
手順 1 : 鍋に●を入れ沸騰させる。魚を並べ落とし蓋をし
吹きこぼれない程度の火加減にしてしばらく煮ます。
手順 2 : 8部くらい煮えたら長葱・玉子を落とす蓋をして弱火で煮る。玉子が半熟が好みの方は早めに火を止めます。
手順 3 : 出来上がり♡トップ画像は蒲鉾です。玉子も白葱も蒲鉾も無くても大丈夫です。
■アレルゲン