タイトル
白身魚の黄身マヨ焼き
キャッチ
２人分
コメント
明るい春色に食卓も華やいで食欲をそそられます＾＾
調理時間
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■材料
白身魚の切り身（タラ、タイなど） : ２切れ
酒・塩 : 各少々
小麦粉 : 適宜
★マヨネーズ : 大さじ１ぐらい
★卵黄 : １個分
★塩・こしょう : 各少々
オリーブオイル : 大さじ1/2ぐらい
■手順
手順 1 : たらは食べやすい大きさに切り、酒・塩をふって10分ほどおきます。
手順 2 : １の水分をキッチンペーパーなどでよくふき取り、小麦粉を薄くまぶします。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２の両面をこんがりと焼きます。
手順 4 : オーブントースターの鉄板にオーブンシートをのせ、３をのせます。
手順 5 : ★印の材料をよく混ぜ合わせ、タラに塗り、オーブントースターで３分ほど焼きます。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】