タイトル
白身魚のカルパッチョ
キャッチ
4人分
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彩り鮮やかな白身魚のカルパッチョです。
調理時間
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■材料
白身魚の刺身 : 150g
赤パプリカ : 1/2個
黄パプリカ : 1/2個
きゅうり : 1本
オリーブオイル : 大さじ4
塩 : 適宜
■手順
手順 1 : 赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうりはそれぞれ7㎜くらいの角切りにする。
手順 2 : 器にお刺身を並べ、周りに彩りよく1を盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、好みでオリーブオイルと塩を添える。
■アレルゲン