タイトル
かぼちゃのチーズケーキ
キャッチ
15cm角型
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生クリームを使わず、あっさりタイプのかぼちゃのチーズケーキです♪
調理時間
写真
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■材料
〈土台〉 :
ビスケット : 60〜70g
無塩バター : 30g
〈かぼちゃのチーズケーキ〉 :
クリームチーズ : 200g
グラニュー糖 : 50g
卵 : 2個
かぼちゃ(正味) : 120〜150g
牛乳 : 50〜70ml
薄力粉（入れなくてもよい） : 大さじ1
■手順
手順 1 : ビスケットは厚手のビニール袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを混ぜ、オーブンシートを敷いた型に敷き詰めます←冷蔵庫で待機
手順 2 : かぼちゃはレンジで3〜4分加熱しマッシュして、牛乳と合わせます。
クリームチーズも
柔らかくしておきます。
手順 3 : チーズケーキの材料を上から順に混ぜていきます。
ブレンダーやミキサーでも。
手順 4 : 1の型に3を流し込みます。
手順 5 : 170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼きます。
手順 6 : 粗熱をとり、よく冷やしてからカットします。
手順 7 : 18cm丸型で♪
材料を10%増量。
■アレルゲン
【乳】,【卵】