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いわしのアボカドロールで血液サラサラ★
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2人分
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イワシには血液をサラサラにする効果があるEPAが多く含まれています。
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■材料
マイワシ : 2尾
アボカド : 1/2個
塩コショウ : 適量
にんにく : 1/2片
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : マイワシは開いて中骨、小骨を取り除く。
手順 2 : にんにくをみじん切りにして、しょうゆに混ぜてにんにく醤油を作っておく。
手順 3 : 開いたイワシに塩コショウでしっかりめに下味をつけ、水気をキッチンペーパーで取り除く。
手順 4 : 開いたイワシににんにく醤油を塗り、アボカドをのせてくるくると巻いていく。
手順 5 : 爪楊枝を刺して止める。
手順 6 : 耐熱容器にならべ、250℃のオーブンで10分焼く。
手順 7 : 追記★
しょうゆを使用せずにバジルを巻いて、オリーブオイルを垂らしてチーズを乗せて焼けば一気にイタリアン！
■アレルゲン