栄養満点‼︎さっぱり鰯の梅煮

1人前

さっぱり梅干しの香りが香る梅煮を作りました。

■材料

鰯 : 3尾
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ1
☆砂糖 : 大さじ1
☆水 : 300cc
梅干し : 2個

■手順

手順 1 : 鰯の頭と内臓を取りきれいに洗う。
手順 2 : ☆を鍋に入れ沸騰させる。
手順 3 : ☆の鍋に梅干しを入れ鰯を入れ落し蓋をする。落し蓋を入れて、中火で15分煮る。
手順 4 : 盛り付ける。少し水っぽいようであれば鰯を取り出し鍋に火をつけて好みの濃度になるまで煮詰めてください。