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イワシのパスタソース。
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揚げて絡めりゃ、地中海!?
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■材料
イワシ(下処理済み) : 5尾
片栗粉 : 適量
揚げ油 : 適量
パスタソース(既製) : 250g
■手順
手順 1 : 下処理されたイワシを片栗粉でお化粧します。米粉でもいいですけど。
手順 2 : チョッピリ熱い(170℃)油の海です。身の方から入れます。頃合いを見て、裏返します。
手順 3 : 【画像なし】キッチンペーパーで一息ついたら…
手順 4 : お次は、温かいパスタソースの海に…。
手順 5 : スプーンでソースをかけられて、全身トマト色になりました。
手順 6 : 温かいうちに食べてね。冷めても、大丈夫だけど…。
■アレルゲン