本マグロのポキ(胡麻和え)

お魚の美味しい季節になりました。刺身に飽きたら、ごま油かけて食べるマグロのポキ。胡麻和えはいかがでしょう

■材料

本マグロ : 1パック
寒ブリ : 1パック
麺つゆ : 大さじ1ずつ
ごま油もしくはラー油 : 小さじ1ずつ
すりゴマ : たっぷり

■手順

手順 1 : マグロ刺身に、麺つゆ、ごま油を回しかけ、最後にすりゴマをかける。
手順 2 : 寒ブリ刺身も麺つゆとごま油かける。
手順 3 : すりゴマたっぷりかけましょう。
手順 4 : 辛い方がお好みでしたらごま油の代わりにラー油で。

【ごま】,【いか】