タイトル
キンメダイのつけ焼き
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２
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覚え書き。
調理時間
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■材料
キンメダイ切り身 : 2切れ
☆醤油 : 大匙1
☆酒 : 大匙1
☆みりん : 大匙1
大根おろし : 適量
■手順
手順 1 : バットなど底の平らな容器に☆を入れて混ぜ、キンメダイを入れて絡める。
手順 2 : 皮の面を下にしてラップをかけ、冷蔵庫で１時間ほど、裏返して３０分ほど置く。
手順 3 : キンメダイを焼き網などで焼き、器に盛って大根おろしを添える。
■アレルゲン