鯛しゃぶ

3人分

冬に美味しい鯛を温かいお鍋で！

■材料

鯛（皮つきお刺身用） : 300ｇ
白菜 : 1/4
にんじん : 1/2本
ねぎ : １本
しめじ : 1ｐ
くずきり : １袋
大根 : 1/4本
あご出汁の鍋つゆ : 1袋
豆腐 : 1/2丁

■手順

手順 1 : 具材を食べやすい大きさに切る
手順 2 : にんじん、大根は火が通る程度に軽く湯がいておく
手順 3 : 鍋に鍋つゆを入れ具材を入れていく
手順 4 : 鯛は食べるときに周りが軽く白くなるまでしゃぶしゃぶしてそのまま食べてください。