魚のフライ梅マヨがけ【学校給食】

４人分

梅マヨソースがフライによく合います！

■材料

カレイ : 50ｇ×4切
塩 : 少々
こしょう : 少々
小麦粉 : 適量
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
梅マヨネーズ :
梅干し : １個
マヨネーズ : 大さじ２
とうもろこし : 20ｇ
きゅうり : 1/2本
たまねぎ : 20ｇ
塩 : 少々

■手順

手順 1 : 魚に下味をつけ、フライにして揚げる。
手順 2 : きゅうりとたまねぎをとうもろこしと同じくらいのサイズに切ってゆでる。
手順 3 : 梅干しは種をとって刻む。
手順 4 : ソースの材料を混ぜ合わせる。フライにかけて盛り付ける。

【小麦】