タイトル
いわしハンバーグ＆つみれ汁
キャッチ
たね各４人分
コメント
なんで二つセット？と苦情はご遠慮ください。同じタネで二つ作るからです。笑
調理時間
写真
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■材料
いわしのたたき身 : ４５０ｇ
ささがきゴボウ : ８０ｇ
長ネギ(みじん切り) : 1/2本分
片栗粉 : 大さじ２
味噌 : 大さじ２
しょうがチューブ : ４㎝くらい
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 材料を全部ボウルで混ぜ合わせる。
半分にわけ、それぞれつみれ汁とハンバ−グに使う。
手順 2 : ハンバーグは油をしいたフライパンで焼き、大根おろし、小ネギのみじん切り、大葉、ポン酢をかけて食べる。
手順 3 : つみれ汁は８００ｃｃのだし汁に好みの野菜を入れ煮えたところに丸めたたねを入れる。
手順 4 : つみれに火が通ったら味噌を加え、味を整える。
■アレルゲン