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白身魚の青のりフリット カレーマヨ添え
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2人分
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天ぷら粉を衣に代用した簡単フリット(洋風の天ぷら)。カレーマヨにディップして召し上がれ！
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■材料
白身魚 : 140g(70g2切れ)
食塩 : 少量(0.8g)
こしょう : 少量
天ぷら粉 : 大さじ1と1/2(14g)
青のり : 適量
揚げ油 : 適量
サニーレタス : 14g
トレビス : 6g
ブロッコリー : 30g
カレーマヨ :
カレー粉 : 0.6g
マヨネーズ : 大さじ1と1/2(16g)
ガラムマサラ : 少量
うすくちしょうゆ : 少量
■手順
手順 1 : 白身魚に塩、こしょうをふる。
手順 2 : 天ぷら粉を水で溶き、青のりを加える。
手順 3 : １に小麦粉（分量外）を全体に薄くつけ(打ち粉)、２にくぐらせ、170℃の油で揚げる。
手順 4 : マヨネーズ、カレー粉、ガラムマサラ、うすくちしょうゆを混ぜ合わせる。（カレーマヨ）
手順 5 : サニーレタス、トレビスをよく洗い、食べやすい大きさにちぎる。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて冷ましておく。
手順 6 : 皿に３、５を盛り付け、４を添える。
■アレルゲン