タイトル
天つゆ黄金比☆やみつき！☆揚げ出しトマト
キャッチ
2人分
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和風のつゆにトマトフライの相性が最高固くて甘くないトマトでも美味しくなります！
調理時間
写真
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■材料
トマト : 中1個
小麦粉 : 適量
卵 : 適量
パン粉 : 適量
★だし汁 : 120cc
★薄口醤油 : 20cc
★みりん : 20cc
大根おろし : 適量
おろししょうが : 適量
青ネギ : 適量
■手順
手順 1 : トマトを湯剥きし、厚さ1cm程の輪切りにして種を取る
手順 2 : 小麦粉、卵、パン粉を付ける
手順 3 : 170度の油でカラッとなるまで揚げる
手順 4 : ★を鍋に入れ、ひと煮立ちさせつゆを作る
手順 5 : 器に油を切ったトマトフライを盛り付け、熱々のつゆを入れ大根おろし、しょうが、ネギを乗せる
出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】