平目のレモンコチュジャン和え☆

3人分

平目のお刺身を使って10分で作れる小鉢レシピ♪レモン＋コチュジャンでピリ辛さっぱり。お茶漬けにのせたりお酒の肴にも！

■材料

平目(刺身用) : 1柵
小ねぎ : 数本
★レモン汁 : 大さじ1
★醤油 : 小さじ1
★コチュジャン : 小さじ1
★オリーブ油 : 小さじ1/2
ごま : 適量

■手順

手順 1 : 平目を5mm厚さに切る。小ねぎは小口切りにする。
手順 2 : ★を混ぜ合わせる。
手順 3 : 1と2を和える。
手順 4 : 器に盛り、ごまをふる。

【ごま】