タイトル
アジのトマト煮
キャッチ
4〜5人分
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アジを洋風に、野菜も一緒に取れます。
調理時間
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■材料
アジ : 200g程度
玉ねぎ : 1/2個
ピーマン : 2個
トマト缶 : 1缶
小麦粉 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ2+大さじ1/2
調味料 : ケチャップ
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■手順
手順 1 : アジは水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。玉ねぎをくし切り、ピーマンは乱切りにする。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れて、アジの両面をさっと焼いて取り出す。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、しんなりしたらトマト缶、調味料を入れてひと混ぜする。
手順 4 : アジを戻して、約5分煮る
■アレルゲン
【小麦】