タイトル
なんでも魚のマリネ
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3人分
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魚だけじゃなくて豚肉、鶏肉なんでもオッケー！あっという間にレストランの味(^^)
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■材料
魚(カジキマグロ、ブリなんでも) : 3切れ
★にんにく : 2片
★オリーブオイル : 大さじ2
★酢 : 大さじ4
★塩 : ふたつまみ
★粒マスタード : 小さじ2
★はちみつ : 小さじ1.5
★砂糖 : 大さじ1
トマト : 2つ
バジル : 5〜６枚
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : ★のマリネ液を作ります。ニンニクはすりおろし、よくまぜます。
手順 2 : 魚は塩コショウして小麦粉をまぶしてソテーします。
手順 3 : バットにソテーした魚を置いて、上からマリネ液をかけます。種を取って角切りにしたトマトと小さくちぎったバジルをちらします。
手順 4 : 最低1時間できたら一晩冷蔵庫で寝かせると味がしみておいしくなります！
■アレルゲン
【小麦】,【鶏肉】,【豚肉】