タイトル
揚げ焼き！白身魚 甘酢あん
キャッチ
2〜3人分
コメント
おかずにもおつまみにもなると思います♡揚げ焼きでヘルシー♪好みで魚の皮はあっても無くても！
調理時間
写真
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■材料
白身魚 : 2匹分
ピーマン : 1個
人参 : 1/4本
玉ねぎ : 1/4個
☆餡☆ :
☆水 : 150cc
☆醤油 : 大匙2
☆砂糖 : 大匙1と小匙1
☆お酢 : 大匙1
片栗粉+水 : 各大匙1
塩コショウ : 少々
薄力粉 : まんべんなく
サラダ油 : 大匙2
■手順
手順 1 : 魚は余分な骨を取り食べやすい大きさに切って塩コショウを振る
手順 2 : 野菜は千切りにしておく
手順 3 : 薄力粉を全体にまぶしてサラダ油をしいたフライパンで揚げ焼きに
手順 4 : こんがり焼けたら返して反対側も焼く
手順 5 : ☆餡の材料を全て鍋に入れ火にかける 煮立った所に千切りにした野菜を加え1分程たったら 火を弱めとろみをつける
手順 6 : 魚を盛り付け餡をかけたら出来上がり♪
■アレルゲン