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ぶりの中華風ねぎソース
キャッチ
2人分
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いつものぶりを中華風にアレンジ！
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■材料
ぶり : 2切れ
塩 : 少々
こしょう : 少々
薄力粉 : 少々
サラダ油 : 大さじ1
【ねぎソース】 :
長ねぎ : 5㎝
富士オイスターソース : 大さじ1
醤油 : 大さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
酢 : 小さじ1/2
ごま油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
手順 2 : ぶりは軽く塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
手順 3 : フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりを入れて両面焼きながら火を通す。
手順 4 : 【ねぎソース】の長ねぎを斜め薄切りにし、他の材料とよく混ぜ合わせる。
手順 5 : 皿にぶりを盛り付け、【ねぎソース】をかける。
■アレルゲン
【ごま】