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【離乳食完了期】お魚入りきんぴらごぼう
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お魚を使った離乳食です。大人も食べられる美味しさです♫砂糖の代わりに甘酒を使い、栄養価の高いきんぴらに仕上げました。
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■材料
魚 : 10g(1パック)
ごぼう : 15g
人参 : 10g
だし汁 : 大さじ3
醤油・甘酒 : 少量
ごま油 : 少々
すりごま : 少々
■手順
手順 1 : 魚は湯煎し軽くほぐします。
ゴボウ、人参は食べやすい長さに切り柔らかくなるまで下茹でしておきます。
手順 2 : フライパンにだし汁、ごぼう、人参、魚を入れ火にかけ煮込み汁気がなくなりそうになったら調味料を加え混ぜ合わせます。
手順 3 : 最後に胡麻油、すり胡麻を加えれば出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【乳】