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メカジキとネギの串焼き＊フライパンで簡単
キャッチ
2～4人分
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フライパンで簡単に！メカジキとネギの串焼きです。お酒のおつまみや、冷めても匂いが無いのでお弁当にもどうぞ。
調理時間
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■材料
メカジキ : 2切れ
ねぎ(白い部分) : 1～2本分
酒 : 大さじ2
クッキングペーパー : 適量
:
塩 : 適量
柚子胡椒 : お好みで
焼き肉のたれ : お好みで
■手順
手順 1 : ネギとメカジキは食べやすい大きさに切ります。
手順 2 : 串にメカジキとネギを交互にさします。
（ネギと魚の割合はお好みで）
手順 3 : フライパンにはみ出さないようにクッキングペーパーをひき、串を並べていきます。
酒を全体に回しかけます。
手順 4 : ここまで、まだ火は付けていません。
手順 5 : 蓋をして中火で5分焼きます。
手順 6 : 蓋を取り串を裏返して、水分が飛ぶまで2.3分焼きます。
（火傷に注意！）
手順 7 : 盛り付けたら出来上がり。
塩や柚子胡椒・子供さんなどは焼き肉のタレなどでお召し上がり下さい。
■アレルゲン