イワシボールのトマト煮込み

２人分

イワシの旨味とトマトの旨味がマッチした、洋風の煮込み料理です。

■材料

イワシのすり身 : 80ｇ
青ネギ : ２本
しょうが : 3ｇ
味噌 : 小さじ1
溶き卵 : 小さじ1
酒 : 小さじ1
:
【ソース】 :
市販のトマトソース : 150ｇ
こしょう : 少々
ケチャップ : 小さじ1
パセリ（乾燥でもOK） : 2ｇ
水 : 50ｃｃ

■手順

手順 1 : イワシハンバーグの種で約10ｇの小さなボールを作り、焼く
手順 2 : ①のフライパンにトマトソース・ケチャップ・コショウ・水を加え５分煮詰める。
手順 3 : 最後にパセリを振って完成

【卵】