タイトル
さばの味噌煮缶でコクうまキムチスープ
キャッチ
6人分
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炒め煮でささっと作れるのにコクうま(*´-`)身体が温まります。ご飯とチーズを入れて雑炊風にしても美味。
調理時間
写真
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■材料
白ネギ : 1/2本
大根 : 1/6本
キムチ : 100ｇ
さばの味噌煮缶 : 1缶
生姜 : 1片
酒 : 50cc
★水 : 700cc
★醤油 : 大さじ1
★砂糖 : 小さじ1
★だしの素 : 小さじ2
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 生姜はみじん切り、大根は薄いいちょう切り、ねぎは斜めに切っておく。
手順 2 : 鍋にサラダ油をひき、中火で生姜、大根、ネギを3分炒める。キムチを加え、更に3分炒める。
手順 3 : さばの味噌煮缶を汁ごと加え、簡単に崩す。酒を加えひと混ぜしたら、★を加えて沸騰させ、簡単に灰汁を取れば完成。
手順 4 : 少し置いて味を染み込ませるとなお◎
■アレルゲン
【さば】