タイトル

さんまの煮物！骨まで食べれる！

キャッチ

5人分

コメント

活力鍋で（圧力鍋でもできます）骨まで食べれるので小さいお子さまでも食べやすいです、大人のおつまみにも是非！

調理時間


写真


ロゴ


■材料

さんま : 5尾
昆布 : 30センチ
生姜（チューブ） : 10センチ
水 : カップ１
酒 : 大さじ３
醤油 : 大さじ２
砂糖 : 大さじ１
みりん仕上げ用 : 大さじ１

■手順

手順 1 : さんまは頭、尻尾は切り落とし内蔵を引き抜き、水洗いして骨ごと4等分の筒切りにして鍋に入れる
手順 2 : 昆布は水洗いしてハサミで2センチ角に切り、さんまの上にのせ、みりん仕上げ用以外の調味料を全て入れる
手順 3 : 高圧にセットし強火にかけ、オモリが振れたら弱火で10分
手順 4 : オモリが下がったら仕上げ用のみりんを入れ好みの濃さまで煮上げて完成

■アレルゲン