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犬ご飯♡いわしのつみれ汁
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いわしのつみれ汁風の雑炊。節分にも！
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■材料
つみれ :
鰯 : 全体の1/2
片栗粉 : 適量
生姜 : 少量
:
野菜 : 全体の1/4
ご飯 : 全体の1/4
水 : 適量
■手順
手順 1 : 今回の野菜は、人参、大根、さつまいも、きゃべつ、しいたけです。
手順 2 : 鰯の内臓を取り、細かく切る。
手順 3 : ２をすり鉢でする。
フードプロセッサーがある場合はそれで。
手順 4 : 鍋に３をスプーンで一口サイズにしていれる。灰汁を取りながら煮る。
手順 5 : 灰汁が全て取れたら４に野菜とご飯を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
■アレルゲン