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ザクザク♡チョコのビスコッティ
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はーどな食感♡個チョコのビスコッティ焼きました。コーヒーに浸しながら。おやつタイムに♡
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■材料
薄力粉 : 130g
ベーキングパウダー : 小さじ1
クリープ : １本(3g)
ココア : 10g
グラニュー糖 : 40g
板チョコ : 1枚
ナッツ : 50g
卵 : 1個
牛乳 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 材料を準備する。
手順 2 : ナッツは粗く刻む。
手順 3 : チョコを刻む。
手順 4 : 薄力粉、ベーキングパウダー、クリープ、グラニュー糖、ココアを合わせてホイッパーでぐるぐる混ぜ、ふるう。
手順 5 : 混ぜてふるった感じ。
手順 6 : 卵、牛乳を合わせて粉類の中に入れてさっくり混ぜる。
手順 7 : 湯煎で溶かしたチョコレートを入れて混ぜる。
手順 8 : 刻んだナッツと残りの刻んだチョコレートを入れてさっくり混ぜる。
手順 9 : 生地をナマコ状にする。手にサラダ油を塗ってまとめるとやりやすいです。170℃で予熱したオーブンで20分くらい焼く。
手順 10 : 焼けました。
手順 11 : 焼けたら粗熱をとりカットして鉄板に並べて160℃で約20分くらい焼く。
手順 12 : 焼けました。
手順 13 : 粗熱をとり完成。
■アレルゲン
【乳】,【卵】