タイトル
ぶりとしいたけ、菊菜のバジルソース炒め
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4人分
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ぶり、しいたけ、菊菜を炒め、市販のバジルソースで味付けしました。
調理時間
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■材料
ぶりの切り身 : 3切れ
しいたけ : 60～80ｇ
菊菜 : 60～80ｇ
塩・胡椒 : 少々
にんにく : 1片
オリーブオイル : 小さじ1
市販のバジルソース（キューピー） : 10～15ｃｃ
あれば菊の花 : 適量
■手順
手順 1 : ぶりは塩胡椒して、2ｃｍ角ほどの切る。
手順 2 : しいたけも2ｃｍ角ほどに切る。
手順 3 : 菊菜は根元をよく洗い根っこを切り、5ｃｍほどに切る。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火でにんにくの香りが出たら、ぶりを軽くいため、次にしいたけを炒める。
手順 5 : 具財に火が通ったら、バジルソースをおこのみの分量で味時付けし、菊菜をいれて混ぜ合わせます。
手順 6 : お皿に盛り付け、あれば彩りに菊の花を散らして完成です。
■アレルゲン