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マグロとアボカドのごまサラダ

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彩りの綺麗なサラダ

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■材料

マグロのお刺身 : 120g
アボカド : 1個
オクラ : 5本
☆白いりごま : 大さじ１
☆醤油 : 大さじ１
☆砂糖 : 小さじ１
☆ごま油 : 大さじ１
☆酢 : 大さじ１

■手順

手順 1 : オクラは死をおまぶして、熱湯で3分茹で、粗熱をとったらへたとガクをとり、みじん切りにする。
手順 2 : アボカドは種を取って皮をむき、幅５mmに切る。
手順 3 : マグロはペーパータオルで水気を拭き取り、バッドに並べて塩少々をふる。
手順 4 : 器にアボカド、マグロをのせて、中央にオクラを盛る。☆の調味料を泡立て器でよく混ぜてかける。

■アレルゲン

【ごま】