タイトル
魚焼きグリルで塩麹パクチーぶり
キャッチ
２人分
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塩麹＋刻みパクチーに漬けてふっくら、ちょっと変わったエスニック風なぶりです♪
調理時間
写真
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■材料
ぶりの切り身 : ２切れ
★チューブ生姜（市販） : 大さじ１
★チューブにんにく（市販） : 大さじ１
★チューブ刻みパクチー（市販） : 大さじ１
★塩麹 : 大さじ１
★レモン汁 : 大さじ１
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : ★を混ぜ、ぶりに塗り、袋に入れて１時間〜一晩、冷蔵庫で漬けます。
手順 2 : 魚焼きグリルで焼きます（キッチンペーパーは絶対に使用しないでください）。
手順 3 : これぐらいの火加減で５分くらい焼いて、１０分そのままにします。
手順 4 : 火がうつる危険性があるので、魚焼きグリルでキッチンペーパーは絶対に使用しないでください。アルミホイル・専用パンのみ。
手順 5 : ポン酢をかけてお召し上がりください。
■アレルゲン