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白身魚のお酢サラダ
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2人分
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白身魚のサッパリ美味しいサラダ。ヘルシーで嬉しい！
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■材料
白身魚 : 2切れ
パプリカ : 1個
アスパラガス : 3本
新玉葱 : 1/2個
にんにく : 1/3カケ
■オリーブオイル : 小さじ2
■酢 : 小さじ2
■粗挽きコショウ : 適量
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイルを敷き、刻みにんにくを入れ、魚の皮面をパリッと焼き、返す。
手順 2 : 1の空いているスペースにカットしたパプリカ、アスパラガス、刻み玉葱を入れ、蓋をして蒸し焼く。
手順 3 : 2の火を止め、酢を回しかける。
手順 4 : 3を皿に移し、コショウを振る。
出来上がり♪
■アレルゲン