タイトル
☆タラの白子と大根とネギのみそ汁☆
キャッチ
2人分
コメント
たらの白子は寒い時期に美味しい♪ 相性の良い大根とネギと一緒に、ぷりっ、とろんとした白子にはまっています♡
調理時間
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■材料
タラの白子 : 1腹分
大根 : 2ｃｍ
長ネギ : 15ｃｍ
水 : 300ｃｃ
ほんだし(顆粒) : 小さじ1
味噌 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根の皮をむいて、いちょう切りにする。小鍋に水と大根を入れて火にかける。
手順 2 : 大根が透き通るほど火が通ったら、ほんだしを入れて、刻んだネギを入れる。味噌も入れる。
手順 3 : 大根を煮ている間に白子の下準備。
白子をザルにあけ、ボウルに水を張り、白子を洗う。水が綺麗になるまで水を替えて洗う。
手順 4 : 味噌を溶き入れたら、一口大に切った白子を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
■アレルゲン