タイトル
おつまみにも◎旬のブリとおくらのヅケ
キャッチ
コメント
ゴージャス感のあるおつまみができました〜！
調理時間
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■材料
ぶり : 8切
おくら : 4本
豆腐 : 小1パック
★さぶろうべい万能たれ : 大さじ3
★ごま油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ブリのお刺身はパックから出して流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。（臭みが抜けます✨）
手順 2 : ★マークの調味料をボウルに入れて、ブリも投入。
手順 3 : ラップを食材にびたっと貼り付ける感じで密閉袋状態にします。
冷蔵庫で30〜60分ねかせます。
手順 4 : その間におくらを茹でましょう。
塩を振って板ずりしたら、沸騰したお湯にいれて１分〜1分半。
手順 5 : キッチンペーパーで水気をふき、ブリと同じくらいのサイズにカット。
手順 6 : ブリがお好みの具合に浸かったら、おくらを入れて馴染ませます。
手順 7 : 今回はヘルシーに豆腐に乗せてみました〜！冷ごはんに乗せて食べてもGOOD!!
丼にするときは味付け海苔も加えて。
■アレルゲン
【ごま】