深みのある味!ぶりのオイスター照り焼き

2切分

いつもの照り焼きの醤油をオイスターソースに替えるだけ!

■材料

ぶり : 2切
塩 : 少々
片栗粉 : 小さじ1
●オイスターソース : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●砂糖 : 小さじ1～

■手順

手順 1 : ぶりは塩をうってしばらく置いて水気を拭き取りビニル袋に片栗粉といれて振って薄く粉をつける！
手順 2 : テフロンフライパンで両面こんがり焼き、混ぜておいた●を入れ魚をひっくり返しながら煮きる！