タイトル
娘1歳半☆メカジキの竜田揚げ
キャッチ
メカジキ3切れ分
コメント
そぎ切りなので火が通るのも味がつくのも早いです！小さいお子さんも掴みやすいので一人で食べられます！
調理時間
写真
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■材料
メカジキ : 3切れ
麺つゆ : 大さじ3
揚げ油 : 適量
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : メカジキを幅3センチほどのそぎ切りにする。
手順 2 : 麺つゆを入れたビニール袋にメカジキを入れ、少し馴染ませてから密封して５分放置。
手順 3 : 麺つゆを軽くキッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶす。
手順 4 : フライパンに油を入れて温め、メカジキ投入。
手順 5 : 周りが少し白っぽく火が通ってきたらひっくり返す。
手順 6 : 表面がきつね色になってきたら取り出す。
手順 7 : 油をきって完成！
■アレルゲン