タイトル
真梶木（マカジキ）のグリル グランシェフ
キャッチ
コメント
ニンニクとイタリアンパセリのシンプルで非常に美味しいソースです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
真カジキ切身 : １切れ
塩 : 適量
ニンニク : 1/2カケ
イタリアンパセリ : 適量（多め）
レモン汁（皮のすりおろし少々） : 1/2個
オリーブオイル : 大匙2杯
塩、胡椒 : 適量
付け合わせ 芽キャベツとエリンギのマリネレシピID : :
■手順
手順 1 : 真梶木は、塩を振り15分位置き、良く水気を拭き取ります。
手順 2 : １をグリルで色よく焼きます。
手順 3 : ニンニクは粗みじん切り、イタリアンパセリは葉を取ります。レモン汁、オリーブオイルを入れて泡立て器でよく混ぜます。
手順 4 : ３のソースを塩、胡椒で調味します。
手順 5 : 真梶木を盛り付けてソースをかけます。
付け合わせを添えます。
■アレルゲン